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，男，中式烹调高级技师，全国技术能手，享受国务院特殊津贴专家，全国生态食材与生态餐饮评定中心突出贡献专家，中国烹饪协会名人堂导师，注册中国烹饪大师，中国药膳大师，中国最受瞩目烹饪艺术家，中国餐饮35年杰出人物，福建省十大杰出青年岗位能手，世界中餐业联合会高级国际评委，国家职业技能竞赛A级裁判员，国家级金宁飞技能大师工作室领办人，福建省餐饮烹饪行业协会、福建省营养师协会副会长，福建技术师范学院客座教授。
从厨近40年来，精心钻研闽菜技艺，创新闽菜100多道，主编、参与编写了多部烹饪书籍，拥有个人发明专利多项。先后荣获全国优秀厨师、全国青年岗位能手、福建省技术能手、福建省新长征突击手、中华金厨奖、闽菜大师金爵奖、福建省金宁飞技能大师工作室领办人，中国文化国际传播年度人物等荣誉称号。曾担任多家星级酒店、酒楼IM电竞 IM电竞平台厨政要职。长期担任全国、福建省各类烹饪大赛评委。接待过多位重要领导和外宾，并获得高度好评。爱岗敬业，发扬“传帮带”精神，培养了专业人才近万名，他们在全国、全省烹饪技能大赛中屡IM电竞 IM电竞平台获大奖。热心公益事业，多次捐款捐物并担任志愿者，组织开展公益活动，助力乡村振IM电竞 IM电竞平台兴。
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