3月25日,中国酒业协会文化遗产保护委员会秘书长任志宏,中国酒业协会文化遗产保护委员会副秘书长张志刚一行来到即墨,考察妙府活态文化遗产。中国酿酒大师、青岛市即墨黄酒工程技术中心首席专家、全国五一劳动奖章获得者、即墨黄酒传统酿造工艺代表性承传人于秦峰,详细介绍了“古遗六法”工艺流程。
任志宏一行参观了即墨妙府生产车间,及妙府老酒博物馆,深入细致地了解了即墨妙府老酒传统的酿造文化、古法酿造技艺和企业发展成绩,对“孝敬不能等待”的企业文化核心IM电竞 IM电竞app给予赞扬。
在即墨妙府老酒生产车间,任志宏详细了解了“古遗六法”工艺流程,身临其境地感受了传承千年的文化历史,现场品鉴了不同年份的即墨妙府老酒,对酒质IM电竞 IM电竞app和口感给予了充分的肯定和高度的赞誉。
在妙府品酒屋“围炉煮酒”,任志宏一行对妙府工业遗产、非物质文化遗产、活态文化遗产给予高度评价,称赞妙府“处处有文化,处处飘酒香”,同时,为中国酿酒大师于秦峰四十多年来“贴心贴肺”的传承精神所感动,题词“国宝大师”。IM电竞 电子竞技平台IM电竞 电子竞技平台IM电竞 电子竞技平台